Los Diez Mandamiento del Vino

Ahh... cada cual sentirá más uno que otro... :-)

Como para muchos el vino es “una religión” - dicho esto como elogio, indudablemente – circulan los Mandamientos del Vino, emulando la sabiduría bíblica. Y sí, beber vino y saber disfrutarlo tiene su sabiduría...

Desde que he visto el primer texto estuve buscando quién era el autor. He de concluir que el texto más común es de “autor anónimo”. O, al menos, circula como una tradición tal que su autor quedó perdido en el anominato del tiempo.

Para que quede claro el texto, lo reitero acá:

I. Amarás el vino sobre todas las cosas
II. Jurar beberlo en verano y en invierno
III. Santificar las bodegas
IV. Honrar al tinto y al blanco
V. No matar el gusanillo con menos de seis cuartillos
VI. Nunca se haga el desatino de mezclar agua con vino
VII. No hurtar botella o bota que esté vacía o rota
VIII. No murmurar sin jumera ni mentir sin borrachera
IX. Cuando se desee botella ajena que sea de 16 litros y este llena
X. Las tres ces debes observar beber con calma, calidad y sin cambiar

Además del texto transcripto arriba, tan difundido, hay variantes diversas. Destaco dos, que me parecen interesantes y graciosas.

Acá en Wine Folly, hay otros muy divertidos con figuras alusivas:
http://winefolly.com/update/10-commandments-of-wine/




Muy original adaptación de los Mandamientos bíblicos al vino:
https://www.vinetur.com/posts/2157-los-diez-mandamientos-del-vino.html

El autor, que aparece en este post del año 2015 de la Revista digital de vinos VINETUR, es Luis Pablo.
Da su versión adaptada con consejos muy graciosos sobre el vino y nosotros.

Por ejemplo:
“6- No cometerás actos impuros: el vino no se mezcla.
Con Coca-Cola, desde luego, jamás: es un atentado al sentido del gusto. Y la gaseosa sólo puede admitirse si el vino es intragable. Las únicas excepciones a esta santa regla son el bloody mary con fino de Jerez y las gotitas de licor de cassis que perfuman el champagne en el kir royale.”

jajaja y este otro también me encantó:
“8- No darás falsos testimonios, opinando sobre el vino que jamás has bebido.
Peligrosos enemigos del buen beber son los falsos expertos vinícolas, aquellos impostores que se llenan la boca con palabrejas secuestradas del discurso de algún gurú –bouquet, retrogusto, terroir, biodinámica... – para epatar al personal. ¡Aléjate de ellos! O tiéndeles una trampa, ofreciéndoles a catar un vino a ciegas, para ver como se hunden en su propia ignorancia.”

Pero leélo tú del propio link, está bueno.



¡En fin, que cada cual tenga su Decálogo!
Ya apareceré con el mío propio... por qué no...