Variedad armoniosa de vinos...
Ribeiro, Rias Baixas, Bierzo, Bierzo, Región de Castilla, Jumilla... regiones con calidad que deriva del prestigio de un régimen de indicaciones geográficas que valoriza el esfuerzo de los productores de uva y vino de sus comarcas.
La organización correspondió al Sommellier Daniel Arraspide, original en su desafío de disfrutar vinos acompañados perfectamente en lo gastronómico. Tiene un blog super interesante para seguir: http://www.vinoybebidas.com/home/
El restaurant cuyo servicio gastronómico disfrutamos fue La Carola Tapas y Vinos. Muy bueno, mismo. Queda en la calle Gonzalo Ramírez al 2225, frente al lago del Parque Rodó. He aquí su enlace Facebook: https://www.facebook.com/Lacarolatapas/
No es la primera vez que participo de una de las actividades... y tengo las demás pendientes de comentario!
Porque cuando pruebo un elenco de tantos vinos, tan disfrutables, me propongo siempre tener más información de los vinos tomados y el tiempo pasa...
Pero voy a hacer honor a estos seis tomados en la cena de Vinos españoles. En próximos post los comentaré. (Más adelante también me pondré al día con la Gran Noche de Syrah...)
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