jueves, 24 de marzo de 2016

Perico Chicote, un clásico de cocktails

No es de vinos, no.
Es el primer libro que recuerdo haber leído, mucho tiempo (mucho...) atrás, cuando comencé con todo esto de preparar bebidas y conocer sobre ellas.
Estaba en casa porque mi padre se lo había regalado a mi madre, antes que yo naciera.

Presenta el mundo de los bares de los '50 en USA y tiene un elenco categorizado de bebidas, con su definición, sus variantes...
Siempre me encantó eso del libro. No he visto una igual a "El Bar en el Mundo", edición de 1957. Destacables también las ilustraciones de Jesús Bernal, muy de su época.

He leído muchísimos libros sobre cocktails, que básicamente son fórmulas o recetas, clasificados usualmente según la bebida base. No mucho más.

Este es distinto a todos y muy bueno.


El Índice te da buena idea del contenido.



je! Machista Pedro Chicote... Mirá el último de los por qué. Claro... Hoy habría que sacar esa afirmación y generalizarla. La símil sería algo así como "... para sentirse independiente" o similar.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario