Pinot Noir, Blanc de Noir - Chardonnay... exquisitez

La Bodega Marichal tiene este vino exquisito, que hace tiempo que tomo.

Pinot Noir, Blanc de Noir - Chardonnay

Un color rosa melón acaramelado... transparente.
A la nariz perfumado delicadamente, frutal sí, pero muy finamente.
Al paladar puro equilibrio de la frescura. Con acidez, seco pero con cierta dulzura, fresco pero no necesita frío para ocultar nada. El frío lo potencia...

Muy lindo vino. Sin dudas.

Tiene cuidada elaboración, mucho trabajo en este vino, desde el despabilado, su maceración...


LINK a la bodega Marichal:
http://67.210.98.105/~proin7/marichal/index.php?lang=es

LINK a los vinos de Marichal:
http://67.210.98.105/~proin7/marichal/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=49&Itemid=55&lang=es

Ficha Técnica del vino que tomé hoy:
http://67.210.98.105/~proin7/marichal/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=70&Itemid=78&lang=es

Chardonnay - Pinot Noir, Vino de Autor

Arrancando con la vuelta más liviana de los vinos del Salón del Vino del Géant.
El primero fue este novedoso corte de la bodega H.Stagnari, siempre buena, con verdaderos vinos reconocidos en el mercado uruguayo.

Chardonnay – Pinot Noir.
Un color rosado brillante, intenso.
Fresco y frutal a a la nariz.
Al paladar dulzón, agradable. Un vino para una tarde con amigas, divertidas, frescas.

Lo veo mucho para el pre-almuerzo fresco y dulce en reunión numerosa. Como para, como decía, una reunión de amigas charlando toda la tarde.

Muy lindo el vino.

Y entre la atención del stand, y charla amiga de otro stand... insuperable.
Me encantó.

LINK de la bodega:
http://www.stagnari.com/

Sobre los vinos de H.Stagnari:
http://www.stagnari.com/los-vinos/

Para un caluroso mediodía en el jardín #blancdenoirs

Hermoso domingo de diciembre, tranqui... pasando un rato en el jardín.
Un corte divino de Brut Blanc de Noirs de Don Pascual, 2016: Shiraz - Pinot Noir... Elegancia por todos lados. Un color divino, que alegra el mediodía al sol.

Como decía, a la vista un rosa fuerte, con toque naranja.
Al olfato fresco, frutal, con un toque dulzón.
Y bien brut, seco al paladar. Te refresca, tal cual uno espera, y te deja un sabor como frutal.
Muy lindo.
Es colorido, es fresco, pero es vino. Que es lo más importante.

Te dejo LINK de la bodega, Establecimiento Juanicó:
http://www.juanico.com.uy/?lang=es

Acá el LINK para distintos vinos, muy lindos todos, de la bodega (siempre tengo presente el corte Shiraz Tannat, que le gustaba a todos quienes les convidaba, cuando hice mi doctorado en Santiago de Compostela...)
http://juanico.com/?cat=3&lang=es

Y acá está el LINK para los datos del vino que tomé hoy:
http://juanico.com/?cat=28&lang=es

¡Y los vinos que tomamos! #CerroChapeu

En el entorno espectacular de bodegas, viñedos, día de sol, grupo de amigas... tuvimos un asado de campo lindísimo, bien uruguayo. Regado con vinos de Carrau. En una dinámica exquisita.

Comenzamos desde lo más fresco y liviano al llegar, acompañando aceitunas preparadas y provolone parrilero.
Los tintos aparecieron con la carne asada, picaña y pulpa de bondiola, al punto que cada una quería. Previa visita a la mesa de ensaladas.
Para terminar con un spumante especial y un vino fortificado redondeando el paladar con las masas de postre.

Te los voy mostrando en el orden en que los tomamos.
Antes quiero nuevamente agradecer todas las gentilezas de Margarita Carrau, anfitriona amiga del grupo, tanto como a las integrantes de la Asociación de Mujeres del Vino del Uruguay que organizaron el paseo, los detalles de la jornada, coordinaron todo. Unas divinas.

Chardonnay 2016
Castel Pujol Altos
Fresco ya desde que mirás ese color amarillo claro, tan joven.
Con un lindo punto ácido, bien chardonnay

Muscat Miel Merlot 2016
Castel Pujol Altos
Un rosado vivo, vino fresco, floral sin dudas.
No lo había probado antes, muy lindo.

Castel Pujol
Cabernet Franc Reserva 2013
Un vino color rojo rubí, suave y equilibrado. Ideal primer tinto.
http://www.bodegascarrau.com/catalogo/vinos/castel-pujol/castel-pujol-cabernet-franc-reserva/

Luego vino el Ysern Tannat Tannat 2007
Qué cosa más linda...
Hoy lo tomé en casa, acá está el link:
http://micaminodelvino.blogspot.com.uy/2016/09/que-vino-estupendo-cerrochapeu.html

El siguiente fue algo... delicado, exquisito.
Brut Nature Sust
Cuvée Rosé, Pinot Noir - Chardonnay
Vintage 2011.
Color ámbar. Tampoco lo conocía.

Y culminando el exquisito derrotero: Vivent de Tannat 2007.
De una partida limitada.
Ideal para cerrar el almuerzo, fuertecito y dulce.
http://www.bodegascarrau.com/catalogo/vinos-fortificados/vivent-licor-de-tannat/

Y sí, ves la botella vacía... je!

Vinos que probé en mi primer visita #Bocanegra

En Bocanegra te podés armar tu selección de cata. O de copas. Tienen esos sistemas fenomenales de Wine Dispenser (en este caso de Enomatic). En otro post expliqué como funciona...

Yo elegí tres vinos, dos uruguayos y uno chileno. Un rosado, dos tintos.
Todos lindísimos.

Pinot Noir Blanc de Noir, Chardonnay 2014
de Marichal Wines, Canelones, Uruguay

Un tono rosa pálido, muy elegante. Olfativamente tentador, fresco frutal.
Luego al paladar se destaca muchísimo porque siendo seco y fresco te da una sensación dulce, como algo de miel, a mi gusto. Vainilla...
Le viene bien ese adjetivo de “untuosidad” con que hacen referencia a algunos vinos los que saben.

Te dejo LINKS:
De la bodega
http://www.marichalwines.com/
De los vinos de esta serie
http://www.marichalwines.com/es/vinos/101.html
La ficha técnica del que tomé, aunque de otra añada:
http://www.marichalwines.com/es/our-wines/marichal-reserve-collection/pinot-noir-blanc-de-noir-chardonnay.html

Secreto de Viu Manent, 2012
Bodega Viu Manent
Carménère, Valle de Colchagua, Chile

Color intenso, bordeaux brillante, con aroma a frutos rojos intensos.
En el paladar es una maravilla, llega a toda la boca amablemente, tiene sabor exquisito con esa mezcla de tinto y frutos... No sé cómo explicarme. Me gustó muchísimo.

Es mi perfil de vino preferido de todos... Me encantó. Así es como me gusta el vino.
La etiqueta, divina.

Te dejo los correspondientes LINKs.
De la bodega:
http://www.viumanent.cl/
Del vino que tomé, aunque sea de otra añada (pero de donde dice “Cosechas anteriores” podés encontrar mismo la del 2012):
http://www.viumanent.cl/our-wines/secreto-de-viu-manent/carmenere/?login=ok

Arunguá Tannat 2011
de Bodegas Carrau, es un Gran Reserva, como ellos dicen.
Región Las Violetas, Canelones, Uruguay

Es un super tannat, para mi gusto. Tiene varios meses de roble, 18 dice la web, pero la madera no se roba al vino: lo acompaña con elegancia. Tiene estructura con equilibrio.
El color es intenso, vino oscurito y deja una lágrima que lenta vuelve al vino en un tono bordeaux transparente lindísimo.
El aroma tiene frutos rojos, especies..., pero desde lo seco, intensamente.
Y en la boca se lucen sus taninos, tiene cuerpo, algo de acidez y se va apagando en el paladar lentamente...
Vinazo!

Te dejo LINKs:
De la bodega:
http://www.bodegascarrau.com/
Del vino que tomé:
http://www.bodegascarrau.com/catalogo/vinos/grandes-reservas/arungua-tannat/
http://www.bodegascarrau.com/catalogo-productos/vinos/grandes-reservas/arungua-grandes-reservas/

Rosé, de Pinot Noir... #Festejando el día #VinoUruguayo

Hoy festejamos el Día del Rosé Wine... #USA con un lindísimo Rosé de Bodega Garzón.

Fresco, seco. Un gran vino.
Bodega Garzón. Una gran bodega.

Lo compré en el Geant, en su XV Feria de Vinos. Y ya que estaba lo acompañé con sorrentinos de salmón de la fábrica de pastas rellenas del Geant. Que es particularmente muy buena.


LINKs
De la bodega:
http://bodegagarzon.com/es/
El vino que tomé hoy
http://bodegagarzon.com/es/tienda/varietales/rosados/garzon-pinot-noir-rose/