Mostrando las entradas con la etiqueta Ribeira Sacra. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta Ribeira Sacra. Mostrar todas las entradas

miércoles, 10 de agosto de 2016

Canto a los vinos gallegos #musica

Un canto gallego al vino que menciona cuatro vinos gallegos: tres de sus denominaciones de origen y una cepa icónica: Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Albariño.
Bueno, es cierto que falta Monterrei... pero ¡igual muy buena la canción de A Roda!

LINK del video, por si no lo ves directo en el embbeded:
https://youtu.be/iMhEsunHp2M




Su letra...

"Cantigas Do Viño"
A Roda


Bota viño do ribeiro,
Taberneiro bota viño, bota viño do ribeiro
Quen galicia pra cantar-e, temos que beber primeiro,
Temos que beber primeiro,
Ai elelo, ai elalo.

O viño do ribeiro eu non sei que lle fan,
Que canto mais del bebes mais ganas del che dan,
Mais ganas del che dan, (bis)
O viño do ribeiro eu non sei que lle fan.

Ribeira, ribeira sacra, ai ribeira do meu amor-e, (bis)
O viño da ribeiriña conquistoume o corazón-e (bis)

Na ribeira sacra o viño tamén
Ten sona de abondo, ten un eu non sei que
Ten un eu non sei que, (bis)
Na ribeira sacra o viño tamén.

O viño de valdeorras e viño que fai cantar-e
Se bebes moito de noite sábeche pola mañan-e
Sábeche pola mañan-e.

O viño de valdeorras delicias do corazón
Se bebemos un groliño cantaremos a seu son
Cantaremos a seu son, (bis)
O viño de valdeorras delicias do corazón.

Bebín un viño albariño por ver si me consolaba (bis)
I o viño, como era novo, i o viño
I o viño como era novo o ilo a beber choraba (bis)

Beber albariño que bonito e
Que nas rías baixas orgullo che e
Orgullo che e, (bis)
Beber albariño que bonito e.
(bis)


domingo, 22 de mayo de 2016

Vinos en El Papatorio #Compostela

Variedad interesante de vinos que además integran la decoración del establecimiento.
Tomamos dos lindos vinos con mi amiga, acompañados de tapas exquisitas.
Dos denominaciones de origen distintas. Un DO Ribeiro, un DO Ribeira Sacra.

Primero un blanco, Señorio de Beade, del 2015. Amarillo pajizo, límpido, sin lágrima. Fresco desde el olfato, con claros toques de fruta cítrica, a mi modo de sentir. Pase ágil en boca, con delicada acidez, no es dulce, más bien seco. Lo acompañamos con cebiche de salmón.

Te dejo links de la bodega y del vino.
http://www.beadeprimacia.com/
http://www.beadeprimacia.com/producto/blanco-ribeiro/



Luego, el tinto, un Ribeira Sacra, Pazo de Bexan. Del 2014. Mencía, cepa linda para los vinos de la tierra. A la nariz es intenso, sugiere frutos rojos que luego se sienten en boca, Es un vino seco, con madera evidente y efecto tánico. Se le nota cierta “frescura” por algo de acidez, también.
Lo acompañamos con setas Cardo revueltas. Es un vino correcto.

No encontré LINKS sobre este vino, pero sí varias referencias a la bodega y a diversas añadas de este vino.



Agradecida yo, por la invitación!