Wine Lover, Wine Blogger... Escribo desde el placer de tomar vino y otras bebidas. Conozco por probar, tomar, leer, escuchar a quienes saben, con entusiasmo. Echo a andar este blog para compartir opiniones, impresiones, comentarios y experiencias. Es "Mi Camino del Vino", pero es de muchas cosas más... La meta es el camino, también en este caso. Acordate que borracho no disfrutás, tomá con moderación. Beatriz Bugallo
El INSEEC (famosísimo Instituto de enseñanza sobre Vinos y bebidas espirituosas) y la OIV (Organización Internacional del Vino) elaboraron un estudio sobre las ciudades qué más vino beben.
Las dos primeras, muy esperable: París y Buenos Aires.
Abajo dejo una imagen de las diez primeras ciudades relevadas. Todas son más o menos esperables... En todo caso, si bien Buenos Aires no me sorpreden por ser la de mayor consumo de vino de Latinoamérica, me resulta extraño que a nivel mundial esté en un lugar tan alto. Pero bueno, la magia del relevamiento seguro debe tener la razón!
Primero, un merlot.
Primogénito de Bodegas Patritti cuyas añadas anteriores supieron ser premiadas. (No encontré información de esta del 2013). Por mí, lo vale.
Es de Neuquén, Patagonia argentina.
Frutal dentro de su fortaleza, evidentemente, pero te deja un toque como picante en el sabor, muy lindo. Sobre todo, distinto a otros merlot, más concentrado, más como elaborado.
Segundo, un Cabernet Franc.
Fabre Montmayou Cabernet Franc 2013. De Mendoza, Argentina.
No pude fotografiar la botella, por más que lo intenté. Dorados en fondo negro, en un local de poca luz...
Es lo más distinto en Cabernet Franc que he tomado.
Más dulzón, intenso pero redondo. Armonioso. Muy linda experiencia.
Luego, buscando en Internet, ví que este mismo es premio en Argentina. Y se le nota.
Mi primera impresión de los tres que tomé es que si bien a este no lo entendía tanto, me daba la idea de ser muy meritorio.
Tercero, un Cabernet Sauvignon.
Volvemos a Salta y a la bodega de Domingo Molina (combinación de los apellidos de un matrimonio pionero, cuya actividad de vinos hoy siguen sus hijos)
Más maderoso que los demás, te deja el recuerdo de cierto frescor de frutos rojos al final. Tánico, por supuesto.
Malbec de Argentina, en un vuelo de tres lindos vinos.
Que da para mucho y muy variado el Malbec. No dejes de dar un vistazo a los links que pongo al final de los comentarios. Son muy explicativos, dicen todo lo necesario.
Primero, Catalpa 2014, Bodega Atamisque.
Del Tupungato, Valle del Uco, Mendoza.
Tánico, pero liviano. Entre seco y fruta roja dulzona. Acompaña gentilmente.
“Solo la piedra transmite el alma de la tierra”, dice la bodega en el portal web de su bodega. Ya te pinta la intención...
Segundo, Zuccardi Serie A Malbec, de Bodega Zuccardi
Valle del Uco, Mendoza
Un vino con linda acidez, con cuerpo, esas típicas frutas rojas dulzonas, especiadas. La descripción de Zuccardiwines dice “frutas negras, más que rojas”, y lo entendí perfecto.
Me quedó igual la idea de un toque de sabor fresco vegetal que no supe identificar. Muy bueno.
Tercero, cambiamos de zona geográfica, un vino de Yacochuya Norte, Valle del Cafayate, Salta.
Domingo Molina, Malbec, 2012.
Tiene madera que la percibís desde el olfato, pero te deja su nota frutal.
Es el que más me gustó de los tres.
Te sabe a elaboración dedicada.
Diría que es un clásico de Buenos Aires, ya había ido hace unos doce años, cuando eran menos frecuentes buenos lugares para tomar vino. Hoy está mucho más lindo arquitectónicamente. Buen ambiente, con mucha gente para el día que era... Por otra parte, la ubicación, para cuando uno está en Buenos Aires sólo por trabajo y se queda en un Hotel cerca del centro es ideal.
Un 10/10 para la carta de vinos, al igual que para la atención esmerada y conocedora de Mauro, su sommellier. Dos factores de máxima relevancia.
Lamento que no haya luz para ver el color del vino, ni siquiera en un rincón... Ahí te queda trunca la experiencia. Una pena. Tal vez un poco más de "magia" para los ortodoxos del vino estaría bueno.
Es un lugar divino para ir a divertirse con amigos, con la seguridad de que tenés calidad y variedad. Pero también pasás perfectamente bien si vas sola. Eso es muy importante.
La comida tiene toda la fama de ser muy buena. Pero fui más bien por tomar unos vinos. Que te comento en los próximos dos posteos.
Venía caminando por la Avenida de Mayo, admirando sus espectaculares edificios de época. Justo adelante de uno de los que engalanan la Avenida, ví el cartel-pizarra: Degustaciones y venta de Vinos, con una flecha hacia adentro.
Me metí por las dos cosas, vinos y edificio. Además, había estado viendo en Internet vinotecas en Buenos Aires y me sonaba el nombre de haberlo leído: VeraWines.
Como si no fuera bastante bueno comprar vino argentino, ahora le puedo sumar la experiencia de compra en un lugar fino y agradable. La joven que estaba, conocedora de los productos, criteriosa, super informada. Me pareció que era sommellier, pero no le llegué a preguntar. Podés perfectamente ir, describir qué te gustaría llevar en vinos y ella te lo elige.
Encontrás vinos argentinos de lo más variados, dispuestos con elegancia. En torno a un abanico de precios totalmente amplio. Podés adquirir el vino que quieras, tanto si querés “arriesgar” por ese vino fabuloso a un precio “para sacarse el gusto”, como si no vas a pagar demasiado. Y tranqui, que te saben recomendar cuál.
Yo compré dos, uno tinto y uno blanco... como suelo hacer. Los dos de Salta, Malbec y Torrontés, de los que ya comentaré cuando les llegue su hora. Y me quedé pensando que soy siempre muy injusta con los rosados, nunca pienso en ellos a la hora de elegir. La próxima pregunto por rosados.
Espero tener suerte cuando vuelva a Buenos Aires y caer un día que haya alguna de las catas que organizan. Para eso dejé mi email, para saberlo. Pero también te podés registrar por la web, según se ve.
Párrafo aparte merece el PALACIO VERA, magnífico edificio de art nouveau, con Historia propia, escenografía fabulosa para la #VeraWineExperience. Según dice Wikipedia: “ uno de los más importantes edificios pertenecientes al modernismo de estilo Jugendstil”. Super admirable su fachada y los vidrios biselados. Construído ricamente en el año 1910, inaugurado por la Infanta Isabel de Borbón. Petrobras financió la refacción e iluminación de su cúpula.
