jueves, 24 de marzo de 2016

¡Soy de la Franja!


No estoy hablando del fútbol. Tengo claro que soy Tricolor (Bolso corazón!), merengue (#halamadrid) y del tricolor gaúcho. En ese orden.

Me refiero a la llamada Franja del Vino. Esa zona del mundo que se encuentra entre los paralelos 30º y 50º, sea del Hemisferio Norte, como del Hemisferio Sur. Sus características de clima lo hacen todo para que una planta como la vid se desarrolle en todo su esplendor.

Los países bendecidos por esa ubicación son los más famosos de vinos. Por supuesto que no alcanza con la ubicación geográfica para tener buen vino. Hace falta tradición, hace falta visión de mercado, todos valores que solo funcionan con el tiempo y con el impulso de gobernantes que reconocen en la vitivinicultura un motor de bienestar, para la gente de la producción, del comercio y del consumo.

Por eso también se puede hablar de una Franja Norte más desarrollada que la Franja Sur. Como en tantas otras cosas. Cada uno vende lo que tiene: la tradición y calidad del Viejo mundo, la Vieja Europa, frente a la innovación exquisita del Nuevo Mundo. Por ejemplo. Dicen que mientras los primeros siguen con rigidez los parámetros de elaboración para dar lugar a la excelencia, los segundos sorprenden y son más libres a la hora de su propuesta de calidad.

Claro que, al final del día, lo que es bueno y a uno le gusta es lo que marca la diferencia. Como siempre.


Este archivo muestra clarito la franja famosa. Es del link que indico a continuación, que tiene un documento muy bueno sobre diversos vinos.
http://docs.dinastiavivanco.com/web/el_mundo_del_vino.pdf



Y como al café le han dicho “vino de Arabia”, dejo este archivo alusivo a la franja y al cinturón! Lo bajé de este link:
http://cavacafe.blogspot.com.uy/2011/06/cafe-y-vino.html



Para leer más, podrían ser estos LINKS:
La Franja del Vino
http://elprofe-sabe.blogspot.com.uy/2011/01/la-franja-del-vino_19.html
Blog de un peruano que reflexiona, que quiere y cree, que Perú podría tener buenos vinos, aún sin estar fuera de la franja. Que bien podría ser.

Vinos del mundo. Wikimedia
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Vinos_del_mundo
Explica sobre principales países de cada franja y sus uvas.

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