Qué lindo que es transitar por un país, por una ruta, y ver viñedos por todas partes...
¿Pero qué superficie de viñedos tenemos en el Uruguay? En el sitio web de INAVI se pone el siguiente dato:
“Actualmente Uruguay cuenta con casi 9000 hectáreas de viñedos de óptima calidad enológica. Es fundamentalmente, un país de pequeños productores de uva y vino, donde el 100% de los establecimientos son familiares por más de tres generaciones en la actividad, y la producción media anual es de 95 millones de litros elaborados en 280 bodegas. ”
Según un Informe al 2015 del mismo sitio web, con precisión técnica serían 7.091 hectáreas. (Sustancialmente no son tan distintos los datos, el segundo muestra tener una precisión rigurosa de formulación, se trata de viñedos registrados.)
En definitiva, a la fecha de hoy (fecha de la consulta online, te dejo LINKs abajo...) no es menor como superficie... pero estaría bueno tener más.
Mi comentario surge porque cuando viajo a Punta del Este por la Interbalnearia (hace seis años que todos los martes desde marzo a noviembre voy a dar Derecho Comercial a la Facultad de Derecho del CLAEH...) espero llegar al paraje del Cerro Pan de Azúcar para ver los viñedos de Bouza. Ahora vestidos de otoño...
Al principio no sabía de quién eran, a medida que se venían desarrollando. Luego vi el cartel.
Qué bueno estaría que esa carretera al Este, o la Oceánica, o la Ruta 1... cualquiera de esas carreteras tan vistosas y tan transitadas por turistas estuvieran rodeadas de las nobles vides. ¡Muchas más!
Recordemos que, por ubicación geográfica en el citado informe de INAVI dicen que “el 89% del total de la Superficie Plantada y el 92 % del Total de los Viñedos a Nivel Nacional, se encuentran ubicados en el Sur del País, en los Departamentos de: Canelones (63% y 66% de la Superficie y los Viñedos respectivamente), Montevideo (12% y 15%), Colonia (8% y 7%) y San José (6% y 4%).”
En las carreteras que surcan tales departamentos, estaría bueno que hubiera más viñedos...
Lo comento por puro placer de la vista.
LINKS con datos de INAVI
http://www.inavi.com.uy/articulos/464-2-uruguay-paa-s-vitivina-cola.html
http://www.inavi.com.uy/uploads/archivos/datos_nacionales_2015.pdf
LINK de la bodega Bouza, que tiene sus viñedos más extensos en otro departamento.
http://www.bodegabouza.com/
Los departamentos que no tienen viñedos registrados son Cerro Largo, Treinta y Tres, Flores y Río Negro.
Te dejo unas fotos de esa viña en otoño, tal como saqué el martes pasado...
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