Siguiendo en las redes el Atlante Wine Forum que hoy se está celebrando en Vigo, Galicia, temática dedicada al “vino atlántico”. ¡Qué lindo debe ser escuchar tanta conferencia interesante!
Atlántico, mediterráneo... Pero también vino continental y vino de montaña.
El diferencial en el vino atlántico es que el aire, su clima, lo dota de cierta frescura, color más liviano, que lo diverencia de los de entre-tierras.
Y sí, se puede notar incluso entre las variedades de vinos uruguayos.
Quienes saben te dicen que podés esperar diferencia de cuerpo y color entre atlánticos y mediterráneos.
No te sabría decir cuáles me gustan más. El syrah, me gusta más de dentro.
Los blancos que sean atlánticos, quedan maravillosamente frescos y gentiles.
Te dejo LINKS con más de este tema.
http://www.decantalo.com/es/blog/regiones-vitivinicolas/que-es-un-vino-atlantico/
http://www.guiapenin.com/editorial/475-aires-de-mar-en-el-vino.html
http://www.verema.com/blog/verema/988920-que-son-vinos-atlanticos-mediterraneos
El Instituto Galego do Viño está en todo esto. De su fan page de Facebook saco la fotografía que agrego.
Wine Lover, Wine Blogger... Escribo desde el placer de tomar vino y otras bebidas. Conozco por probar, tomar, leer, escuchar a quienes saben, con entusiasmo. Echo a andar este blog para compartir opiniones, impresiones, comentarios y experiencias. Es "Mi Camino del Vino", pero es de muchas cosas más... La meta es el camino, también en este caso. Acordate que borracho no disfrutás, tomá con moderación. Beatriz Bugallo
lunes, 18 de abril de 2016
Atlántico o Mediterráneo
Etiquetas:
vino,
vino atlántico,
vino mediterráneo
Suscribirse a:
Comentarios de la entrada (Atom)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario